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裏磐梯でも、緊急事態対応が、始まりました 4／18
雨降りである。 焚き火はやめ、室内での作業をする。 本当は、雨の中でも、マッチ一本で火を起こせねば、キャンパーとは言えぬ、と鍛えられた。だが、もう、そんな気力は無い。 雨降りの中で、育つ、トガリアミガサダケ。 こちらは、うまく乾燥終了です。 車のタイヤ交換や、オイル交換の作業を、息子や業者と調整し... 続きをみる
裏磐梯の森からの人気ブログ記事
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やっぱり、日本たんぽぽです 4／17
いつものように、焚き火。 猪苗代のスーパーには、持ち帰りの新聞紙が常備されている。 それを焚き付けにし、小枝から、少しずつ太い木に、火を移していく。 昨年、この森に入った時、ガスコンロは着かなかった。 焚き火で、食事を作っていた。 その頃使っていたクズ炭が、残っている。 そこで… 湯... 続きをみる
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観光で生きている地域は、特に、厳しい
何時ものように、焚き火で、一日が始まる。 森の中には、朽ちたり、風や、雪で落ちた木の枝が、無数にある。 家もそうであるが、森も、適度に人が入ることで、呼吸し、活性化する。 切りが無いような作業であるが、コツコツと、続けねばなるまい。 落ち穂ではなく、落ち枝を、拾いながら、歩くと、発見がある。 庭の... 続きをみる
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『朝がくると』 まどみちお
今回の部屋は、和室であることは良いのだが、ネットの電波状況は、良くない。 不安定である。 廊下で作業したが、ちょっと寒い。 そこで、窓際の戸を一枚開く。 そうすると、つながる。でも遅いが、致し方ない。 朝食の準備。 若い頃は、テントを担いで、山のぼりをした。 狭いテントの中で、飯も作った。 部屋の... 続きをみる
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『山下智久』主演ドラマ、「ぶどうの木」について
起床、3時過ぎ。細かい雪が、数センチ積もっている。乾いた雪。 早朝の土湯峠を越えるのは、わたしのプリウス（ファルコン）では、難しかろう。 予定を変更して、猪苗代インターから磐越道に乗り、雪山越は、避けよう。 ブログチェックをする。いつも私のブログを見ていただいている方に、義理を欠くわけには、いかな... 続きをみる
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仙台朝市から、一足早い年越しそばへ
朝、雪が積もっている。5、6ｃｍか。 夜が明けてから、車の雪を払い、仙台に向かう。 仙台朝市で、「子持ちナメタガレイ」を買い、嫁の実家に贈る。 年末年始、息子夫婦は、嫁の実家でお世話になるのが慣わしだ。専業農家、4世代家族。十数名が集う。したがって、カレイは2匹送る。仕込む店は、決まっている。 午... 続きをみる
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きっと、キクサキイチゲ（菊咲一輪草）でしょう…
朝、雪が数センチ、つもり続けている。 その片隅で、萼（がく）を閉じているのは… 雪割草の仲間の、「キクザキイチゲ」、双子葉離弁花類、キンポウゲ科、イチリンソウ属。 左側の大きな葉は、昨年のもの。右下に見えるのが、今年の葉で、まだ閉じている。 紫色に見える花は、10枚ほどあるも、これは... 続きをみる
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過ぎし去年(こぞ) 記憶の中の暮れ模様
朝、雨の朝。 いつものように６時から基礎英語。 ７時、入浴。いつものように、清潔な湯。 そして、朝食の準備を始めたところ、 冷蔵庫が、冷凍庫になっていた。 室内温度の設定を誤っていた。慌てて、弱に戻す。 豆腐が凍っている。 ヨーグルト、刺身、ナメコ、すべて凍っている。 解凍するまで、朝食は、おあず... 続きをみる
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湯治の支度を始めています
年末年始は、山荘に来客がある。 私自身も、年の瀬と始まりは、自炊湯治が慣わしになっている。 そこで、しばし山荘を離れる準備を始めた。 この、天然ヒラタケの佃煮も、その一つである。 最後に、花山椒を散らしたら、味が定まった。 そして、朝食。 久しぶりに、飯を炊いた。 ササニシキの八分づきに、ビタバレ... 続きをみる
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孫の名は、台昊（タイハオ）！！
起床5時30分。 まあ、休日（holy day)なのだから、良いのかなあ… 少量の雪が積もっている。 ベランダの干し柿。 これは、マレーシアの娘のために作っている。猿の気配に気をつけながら… 遠くに見えるのが、磐梯山。 表磐梯と裏磐梯の境目が見える。 わが山荘は、猪苗代... 続きをみる
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キャノンEOS４０が復活
暖かい雨の朝です。 いつもの朝食を準備。 しめじご飯（まだあります）ごま塩。 サケの頭汁にふろふき大根の残りを合わせて（どちらも食べきった）豆腐、酒粕、柚子の皮を加えて… ラジウム卵、これは旨い。高級品です。 ぬか漬け（大根、にんじん、セロリ） リンゴ。 午前は、２年半ぶりに、一眼レ... 続きをみる
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カーテン設置で暖かい夜に
朝食。 シメジご飯にごま塩。炊いたのは４合だったろうか。まだ冷凍ご飯がある。食べねば。 原木ナメコの味噌汁。昆布と椎茸で出汁をとってある。このぬめりが寒い朝には体を温かくしてくれる。 リンゴ、皮つきのまま。塩水にさらして。 ふろふき大根、自家製柚子味噌を添えて。皮付きのまま。 サンマの辛煮、これで... 続きをみる
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とうとう雪、そして那須へ
朝、いつもより静かな感じ、と思っていたら… この景色。いよいよ雪の到来です。 それでも、焚き火！！！ これで、一応今年伐採した木立の処分は終了です。 やや遅い朝食。 しめじご飯を蒸し返して。 味噌汁。ブナシメジ、ワカメ。インスタント味噌汁ハナマルキ、出汁をとる時間を節約してしまいまし... 続きをみる
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近所の方々が、優しく、有り難い…
益々、夜明けは、早くなってきた。 マレーシアから帰国し、ルーチンが甘くなっていたが、焦らない。 6時、基礎英語を聴きながら、焚き火。晴れれば、これを原則としたい。 朝飯は、焚き火の脇で、昨晩のソースカツ丼の残りを、食す。 火があると、ちょっと、旨く感じる。 村営温泉 お世話になっている、「ラビスパ... 続きをみる
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ネガティブにならないように…
今日は、晴れ。 外仕事日和である。 いつものように、焚き火。 そして、森の手入れ。少しずつ、少しずつ… その合間に、 トガリアミガサタケ、を収穫。 乾燥させる。 美味しい、香りを感じる。 花が、開いた。 もしかして、園芸種？ これも、そうか？ ネットで、写真を送ると、調べてくれるサー... 続きをみる
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喜多方ラーメン、そして、雄国根曲がり竹細工
朝、6時。 勇んで、喜多方に向かう。 目指すは、若きラーメン店主の店、「満喜」 朝、七時開店のはずが、開いていない…今日は、定休日ではないのだが… 坂内食堂、いつもの行列がない。のれんも出ていない。休みか？ まこと食堂、定休日。 そこで、阿部食堂へ… 朝食... 続きをみる
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今朝は、行者ニンニクを、見つけました
天気が良いので、焚き火をしながら、近所？を散策。 月の輪熊の、糞は見ていないが、クマ除けは、必須。鈴とラジオを携帯する。 今朝の収穫… ギョウジャニンニク、北海道では、アイヌネギ。 山荘の南側に、群生。匂いは、まさにニンニク。 ただし、昨今は、畑でも栽培可。しかし、たくましさが、違う... 続きをみる
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春の高級キノコ、アミガサタケ、出る
5時。薄明るい。どんどん、朝が早くなる。 山菜採りや、キノコ採りが好きな者にとって、うれしい季節ではある。 若い頃は、土日になると、朝早くから、出かけた。 二日酔いでも、出かけた。 山に入って、結局、枯れ草の上で、寝ていた日もあった。 キクサキイチゲは日射しがあると、こんなに花（がく）が、開く。 ... 続きをみる
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言葉の習得について、考えている…
雪の朝。やや、寒い。それでも、石油ストーブは、一つで間に合うようになった。 ベランダの景色。 右の別荘には、人影を見たことは、ない。 その奥の別荘は、年に一度は、環境整備に来ている。 言語について いつものように、基礎英語を聴く。 テキストは、購入しない。 聴くことに、集中している。そして、毎日、... 続きをみる
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自給自足生活の、思い出…
朝、起きると、井戸から、つるべで水を汲む。 それを、台所の瓶（かめ）に運ぶ。 竃（くど）に火を入れ、飯を炊く。 囲炉裏で、消し壺から消し炭を取りだし、火をおこす。 鶏に、餌をくれる。 祖母は、七輪で、魚を焼いたり、味噌汁を作っていたのだろう。 同居していた姉は、何をしていたのか… 納... 続きをみる
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タイマグラの、マサヨ婆さんのようには、いかないが…
裏磐梯の森は、麓が晴れていても、中腹は霧雨が多い。 晴れ間を見て、外仕事をする。まあ、立木の伐採と、焚き火程度である。 その合間に、鳥の声を聴きながら、花や、山菜や、木の芽を探す。 我が山荘の、この場所にだけ、咲いている。 これも、同じ。これから、殖えそうではある。 マンサクでは、ないのか。だとす... 続きをみる
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喜多方市、雄国根曲がり竹細工
珍しく、山荘脇の町道が、騒がしい。 道に荒土を巻き、ブルトーザーが、敷き詰めている。 昨年秋も、行われたので、年に2回の作業になろう。 でこぼこ道が、しばらくは落ち着く。 外に出たついでに… 暖かい日の、キクバナイチゲ。群生である。 山荘から、300ｍ。五色沼湖沼群の一つ。6月から7... 続きをみる
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森の春、すぐそこまで、来ています…
日曜日。 朝5時になると、薄ぼんやりと、夜が明ける。 室内の気温は、8度。ずいぶんと、あたたかくは、なっている。 今朝は、雪模様、まだ少々の雪が、下りている。 よって、焚き火は、様子を見ることにする。 朝・昼食 じゃじゃ麺、最後の麺である。 青菜、人参、油揚げの炒め。 紅ショウガの赤が、欲しいとこ... 続きをみる
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まだ、直売所は、開いていない
土曜日。晴れ。 良い天気である。 ラジオを聴きながら、焚き火を始める。 ウグイスが、上手に鳴いている。 庭の一角に、多数咲いている花。まだ、名前は不明。 この山荘の前の住人は、私の先輩の、ご両親。奥様は花を植え、旦那様は、畑を作っていたようだ。 11時、マレーシアの10時が過ぎると、孫が目覚める。... 続きをみる
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次世代の若者に、期待したい！
朝、暖かいのは、助かる。 私の山荘の隣は、年に数回しか利用しない別荘である。 そこから数十メートル離れた別荘に、春が来て、持ち主が現れた。 心強い限りである。 いずれ、挨拶したい。 水仙も、芽生えた。 朝食・昼食 山形ひっぱりうどん。 水戸納豆で食べる。旨いなあ… 「しそのり」という... 続きをみる
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雪とけて、春は来たのであるが…
昨日の寒さは、一時的なものであった。 ここ、裏磐梯にも、春の訪れは、感じられる。 庭先のフキノトウは、こんなに芽生えていた。 言葉とイメージ ブログ仕事を終えると、NHKの基礎英語が始まる。 今日は月曜日で、今年度の講座の開始である。 英語がきれいすぎる。まさにNHK的である。 ５週間、マレーシア... 続きをみる
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「お食い初め」から「ドリアン」まで
忙しい一日になりそうです。 朝食。いつものように7時30分ごろ。 今朝は、手間のかからぬ餅です。宮城県色麻町産。 きな粉には、サトウキビ糖を入れて… 準備を整えて、10時30分、クアラルンプールに向けて、出発。 日本人街の中にある人気の寿司店「金目鯛」。ご主人は、勿論、日本の寿司職人... 続きをみる
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いよいよ、日本から、旅立ちます…
朝、４時起床。ユースホステルにて。 ６時まで、試験答案の採点。今年の学生たちは、かなり頑張ったと思う。 ６時過ぎ。宿を出発。裏磐梯に向かう。 車の中で、バナナをかじりながら… 福島市内に入って、某牛丼店に入店。 小で十分。ただし、せっかくの牛肉が、乾いてる。このあたりは、従業員のセン... 続きをみる
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コモンセンス・プログラムとは？ 正しい「しつけ」とは？
ユースホステルでの朝食。 昨晩の残り物。久しぶりの、朝納豆。 Ｍ小学校にて、授業参観と委員会。この内容については、後日、詳細を記録。 久しぶりの学校給食。 米粉スイートパン ヤンソンさんのゆうわく ゆきなのスープ デコポン 牛乳 638kcal ヤンソンの誘惑とは、敬虔な宗教家で、厳格な菜食主義者... 続きをみる
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茶色い焼きそばの郷愁
朝の起床、４時過ぎ。起きよということなのだろう。 立春状の住所録を作成し、葉書の表書きを印刷する。 かつては、５００枚ほどの年賀葉書を購入し、妻に咎められていたが、数十枚に減った。 今日から、鳴子温泉に５泊して、仙台での仕事に対応する。山形、... 続きをみる
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教育とは、儚（はかな）いものであるのだが…
今日こそ、おそらく宿泊者は、私独りであったろう。駐車場にも、私以外の自家用車はない。 この宮城県青年会館は、会議室の利用や、宴会客の利用が多い。 宿泊者は、スポーツ関係、音楽関係、社員研修関係が多いようだ。私のような個人宿泊は、まれと言うことになる。つまり、シーズンオフがあるということになろう。 ... 続きをみる
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なつかしい味、あんず干しを作る
暖かい朝である。青空がまぶしい。 大好きな焚き火をして、 思い立って、「あんず干し」を作る。 あんずの塩漬けは、大和町の蕎麦屋「晴れたらいいね」で、購入しておいた。お嫁さんが、青森の方で、毎年作るようだ。 一見梅に見えるが、梅より大粒である そこで、種をとり、二つに割る。 後は、赤じそで包む。 自... 続きをみる
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大寒の朝、次年度の授業構想を練る
大寒の朝、４時前に除雪車のエンジン音が聞こえる。 我が山荘の前は、敷地に踏みこんで、除雪してくれる。有り難い。 ６時過ぎ、引き返して来る。 夜が明けると、 湿って、重い雪だ。 朝食前に、専門学校に提出する、次年度授業構想（シラバス）の準備を始める。 カリキュラムの改訂があり、今年度から私が担当を始... 続きをみる
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こどもを育てる魔法の言葉
朝食。 時間に余裕があったので、めずらしくチャーハンを作る。 卵、ネギ、味付けは梅干し一個。これも中弱火で、じっくり炒める。あまり触らず、フライパンの熱にまかせて、ご飯粒が爆ぜるのを待つと、パラパラチャーハンになる。 これの師匠は、土井善晴氏。 かぶの味噌汁、インスタントのワカメの味噌汁。 カブの... 続きをみる
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新春コンサートと新酒の利きくらべの午後
おそらく深夜になって、雪が降り始めたのだろう。 まだつもり始めではあるが、油断はならない。 朝食をつくり、弁当をつくり、 食材をクーラーボックスに詰めたり、冷蔵庫に収めたりして、山荘を開ける準備をする。 朝食。 納豆汁の最後。これで、最初の納豆は、食べきった。2回目は、冷蔵庫の中で、熟成させている... 続きをみる
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久々の、今年初の、朝ラーでした！
朝、4時半の起床。 温かい。よく眠れている。 6時、基礎英語。人の集中力は、頑張っても30分かなと思う。基礎英語3に入ると、それが怪しくなってくるのだ。学生たちが、よそ事を考えたり、居眠りするのは、無理も無いことなのだろう。 7時。2週間分の洗濯物を携えて、コインランドリーへ。17キロまでで800... 続きをみる
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一足早い、春の味覚を味わう
朝4時。山荘の脇の町道を、除雪車が通った。大きな音で目覚める。 そして、6時、戻ってきた。 頼もしい。 マレーシアで11月に生まれた孫の便りは、毎日のように送られてくる。今日も、機嫌よさげな表情で、しきりに「クーイング」（喃語の前の発声）している様子が送られてきた。 「みてね」というアプリで、写真... 続きをみる
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箱根駅伝と休みの学校のADHD少年
朝、ゆっくりめの起床。 昨日の雪は、とけている。 毎年楽しみな、箱根駅伝。 40代のころ、ボランティアで、「休みの学校」という活動をしていた。 その名のとおり、休みになると開かれる。 夏はキャンプ、冬はスキーが中心だ。 課題のある子どもたちが、多く集まる。幼児小学生から中学生まで。 当時、今で言う... 続きをみる
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パソコン・ケアから始まった正月
元旦の朝。晴れた空。 まずは、新年の一番風呂。 これが、西多賀旅館の男湯船。 10人は入れるが、通常一人、時に二人で、ゆったり入れる。 内外薬品のカロリンおけが5つ。温泉ファンには定番。 雑煮。ちゃんこ風である。ズイキ、しみ豆腐、コンニャク、油揚、大根、ニンジン、ごぼう、里芋、キャベツ。柚子を添え... 続きをみる
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STAR WARS を再び…
案の定、朝2時過ぎには、目が覚めてしまった。 そこで、STAR WARS の エピソード3を観始める。 すでに、山荘でエピソード4,5,6（旧3部作）を観てきた。 湯治に入ってから、新3部作を観始めた（エピソード1,2）。 結果、確認できたことは、旧3部作は、勿論観ているが、その後製作された新3部... 続きをみる
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湯治文化の灯火が消えぬように…
今日の鳴子。雪は、全く見えません。 私が知る湯治場は、 宮城県、鳴子、松島、鎌先温泉。 岩手県、花巻温泉。 山形県、肘折温泉。 秋田県、田沢湖温泉。 青森県、酸ヶ湯温泉。 それぞれにお世話になったが、今も出向いて、その楽しさを味わえる場所は、めっきり少なくなった。 その中でも、年に2回はお世話にな... 続きをみる
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鳴子「西多賀旅館」まで２００キロ超！
朝、昨夜よりは体調良し。 咳は出るが、軽い。 それでも用心して、風邪引き対応朝食。 昨晩残したケンタッキーのかたわれ、ニンニク。 山荘の主人に連絡すると、年末年始を山荘で過ごす家族は、今年は来荘しないとのこと。 ちょっと気が楽になったが、一応、年末の片付けはしておこう。 平行して、湯治の準備も&h... 続きをみる
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クリスマスはケンタッキーで
まずは、昨夜の顛末から… これがヤンニョン。 大根や白菜にまぶして、キムチの完成となる。 大根のキムチ…カクテキ。一本を皮のまま使う。 白菜のキムチ。白菜一株を四つに割っている。 我が家は、砂糖は使わない。 贅沢に作るなら、蜂蜜を入れたり、スルメ、昆布、鮭トバなどをつぎ... 続きをみる
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クレソン畑荒さる、猿の仕業？
昨夜、ブログアップが出来ず、朝始める。 昨日の午前は、一昨日の購入物の処理。 天然ヒラタケ。ちょっと乾いているが、大きい。 ヒラタケというと、思い出すことがある。 昨年の茂庭台での芋煮会準備中、近所の方が、大量のキノコを採ってきた。 これは、ヒラタケという旨いキノコである。処理してあげるから、芋煮... 続きをみる
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閖上朝市、そしてクリスマス会！
朝食。 昨晩、ボランティアとの話で、はらこ飯が話題となった。 そこで、今朝は閖上で朝市があることを思い出し、早めにカプセルホテルを出て、名取に戻る。 はらこ飯、半量で４５０円、かに汁、３００円。カニはワタリガニのあら。 まあまあの味であり、値段であり、量である。 朝市風景… 朝市に来... 続きをみる
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被災地の現状はいかに
今日は、かねてからご支援をいただいている,関東学院大学のボランティアたちと同行して、宮城県名取市閖上に向かう計画である。 まずは、朝食から 毎度のことながら、シメジご飯のごま塩がけ。 ナメコの味噌汁のリメイク、柚子の皮を吸い口にして。 鮭の頭の塩引き、大根おろし添え。辛口、これがうまい。 ふろふき... 続きをみる
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喜多方朝ラー、そしてカーテン設置へ
朝、６時１５分、喜多方に向かって出発。 小雨、暖かい、冬にしては… しかし、裏磐梯の道の駅を過ぎると、濃い霧で視界がきかない。地吹雪と同じ状況で、車を止めてはいけない。カーナビも見ながら、慎重に車を進める。 二つのトンネルを抜け、我が常泉のナビスパを超えたあたりから、視界回復。 ホッ... 続きをみる
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食事の大切さについて
朝、やはり４時前に起床。 ６時まで、今日の演習の準備。二コマで内容が異なるので、それなりに時間がかかる。 ６時からＮＨＫ基礎英語。 そして、７時朝食。 私が理事を務める認定ＮＰＯ法人「子どもの村東北」は、東日本大震災で家庭を失った震災孤児のための里親の村として始まった。 開村直後、母体である「ＳＯ... 続きをみる
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磐梯山の湧き水について
起床５時。 朝食７時１５分。 玉子かけご飯、自家製おかか。白身は、味噌汁に… 味噌汁は、昨夜から作っておいた鮭の頭汁。仙台麩を入れて。今日は、酒かすを買ってこよう。 ソフト身欠きニシンの焼き物。 ぬか漬け（大根、にんじん、セロリ）に納豆。納豆や豆腐にはこだわっている。国産大豆が望まし... 続きをみる
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那須から喜多方、そして宮古そば
朝、トレーラーハウスで目覚める。 エアコンが快適で、何より暖かい。 トイレをすませると、既に起きていたアービン氏に、コーヒーを誘われる。 まだ６時過ぎ。 彼は、キャンプ場の看板作りをしていた。 私とアービン氏との出会いは、数年遡る。 東日本大震災のとき、私は被災し、故郷の家、友人を失った。 彼は、... 続きをみる
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理髪そして猿たちの襲来
仙台の朝。良い天気です。たまには、市街地の朝も良いものです。 何より、暖かいです。 ユースホステルの朝食、７時。この食堂は、レストランとしてランチを提供している。 したがって、料理はきちんとしていて、おいしい。 ご飯。ワカメと麩の味噌汁。 納豆、切り干し大根、煮染め。 たまご焼き、ハムとウィンナー... 続きをみる
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雨あがり、暖かな一日
このところの朝の日課は、焚き火です。 今年の9月に移住し、まず行ったのは立木の伐採。 雪が降る前に、処分しています。 これが始まるのが、朝6時。クマ除けのラジオを聴きながら… 朝食7時。 昨日のシメジご飯を蒸かして。 シジミの味噌汁。味噌は会津の農家の手作り。 湯豆腐におかか。 柿。... 続きをみる
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