ムラゴン ホーム
お帰り、寅さん。そして長治さん！
朝、７時３０分に宿を出る。 向かうは、大崎市の映画館。 上映開始、９：００。遅れるわけにはいかない。朝食は抜きである。 映画を観ながら、ポップコーンを食べよう。 さて、なつかしい、なつかしい、なつかしい、寅さんの世界。 なんせ、「男はつらいよ」が、テレビドラマだった頃からの、つき合いだ。 盆と正月... 続きをみる
2019年12月のブログ記事
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ラグビー精神は、福祉に通じる！
某児童相談所前所長のＴ氏と、仙台駅前で居酒屋を物色する。馴染みのスナックは休業。 そこで、セリ鍋を食おうと言うことになった。 これが、伝統的な仙台セリ鍋。 鴨肉とセリの根が基本。 そもそも、仙台セリ鍋が話題になったのは、ここ数年ではないか。 私が某県の教育委員会に勤務していた10数年前、この鍋はま... 続きをみる
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出会いに感謝する日になりました…
さて、形ばかりの昼食を終えて、向かったのは、仙石線の原ノ町駅。 この駅の近くにある、宮城野納豆の工場倉庫が、コンサートの会場でした。 happytoco は、「子どもの村東北」の開村間もない頃に出会いがあり、その後様々な形でご支援をいただいている皆様。 その演奏は、門外漢の私でも感じられる sma... 続きをみる
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手を入れることで磨く美しさについて
朝、昨日の雪は、ほとんどとけている。 これが、私が滞在している湯治場の部屋である。 6畳間に、キッチンスペースが付属してある。共同炊事場より、この方が私には有り難い。 なるべく見ないようにしているテレビもあって… コタツもあり、仕事スペースができる。 勿論、ＷＦ完備。 廊下には、こん... 続きをみる
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仙台朝市から、一足早い年越しそばへ
朝、雪が積もっている。5、6ｃｍか。 夜が明けてから、車の雪を払い、仙台に向かう。 仙台朝市で、「子持ちナメタガレイ」を買い、嫁の実家に贈る。 年末年始、息子夫婦は、嫁の実家でお世話になるのが慣わしだ。専業農家、4世代家族。十数名が集う。したがって、カレイは2匹送る。仕込む店は、決まっている。 午... 続きをみる
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STAR WARS を再び…
案の定、朝2時過ぎには、目が覚めてしまった。 そこで、STAR WARS の エピソード3を観始める。 すでに、山荘でエピソード4,5,6（旧3部作）を観てきた。 湯治に入ってから、新3部作を観始めた（エピソード1,2）。 結果、確認できたことは、旧3部作は、勿論観ているが、その後製作された新3部... 続きをみる
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湯治文化の灯火が消えぬように…
今日の鳴子。雪は、全く見えません。 私が知る湯治場は、 宮城県、鳴子、松島、鎌先温泉。 岩手県、花巻温泉。 山形県、肘折温泉。 秋田県、田沢湖温泉。 青森県、酸ヶ湯温泉。 それぞれにお世話になったが、今も出向いて、その楽しさを味わえる場所は、めっきり少なくなった。 その中でも、年に2回はお世話にな... 続きをみる
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鳴子「西多賀旅館」まで２００キロ超！
朝、昨夜よりは体調良し。 咳は出るが、軽い。 それでも用心して、風邪引き対応朝食。 昨晩残したケンタッキーのかたわれ、ニンニク。 山荘の主人に連絡すると、年末年始を山荘で過ごす家族は、今年は来荘しないとのこと。 ちょっと気が楽になったが、一応、年末の片付けはしておこう。 平行して、湯治の準備も&h... 続きをみる
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クリスマスはケンタッキーで
まずは、昨夜の顛末から… これがヤンニョン。 大根や白菜にまぶして、キムチの完成となる。 大根のキムチ…カクテキ。一本を皮のまま使う。 白菜のキムチ。白菜一株を四つに割っている。 我が家は、砂糖は使わない。 贅沢に作るなら、蜂蜜を入れたり、スルメ、昆布、鮭トバなどをつぎ... 続きをみる
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湯治の支度を始めています
年末年始は、山荘に来客がある。 私自身も、年の瀬と始まりは、自炊湯治が慣わしになっている。 そこで、しばし山荘を離れる準備を始めた。 この、天然ヒラタケの佃煮も、その一つである。 最後に、花山椒を散らしたら、味が定まった。 そして、朝食。 久しぶりに、飯を炊いた。 ササニシキの八分づきに、ビタバレ... 続きをみる
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孫の名は、台昊（タイハオ）！！
起床5時30分。 まあ、休日（holy day)なのだから、良いのかなあ… 少量の雪が積もっている。 ベランダの干し柿。 これは、マレーシアの娘のために作っている。猿の気配に気をつけながら… 遠くに見えるのが、磐梯山。 表磐梯と裏磐梯の境目が見える。 わが山荘は、猪苗代... 続きをみる
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クレソン畑荒さる、猿の仕業？
昨夜、ブログアップが出来ず、朝始める。 昨日の午前は、一昨日の購入物の処理。 天然ヒラタケ。ちょっと乾いているが、大きい。 ヒラタケというと、思い出すことがある。 昨年の茂庭台での芋煮会準備中、近所の方が、大量のキノコを採ってきた。 これは、ヒラタケという旨いキノコである。処理してあげるから、芋煮... 続きをみる
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The Christmas Song is the best !!
朝、ユースホステルで目覚める。 すでに、５時３０分を回っている。寝過ごしである。 今日の演習２コマ分の準備は、まだ終わっていない。 基礎英語を聞きながら、準備。 何とか、７時過ぎに終了。 ＹＨのロビー近くの印刷機（パソコン接続）で、資料の印刷を試みるが、不調。 そこで、朝食は、 SOＹJOYブルー... 続きをみる
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キャノンEOS４０が復活
暖かい雨の朝です。 いつもの朝食を準備。 しめじご飯（まだあります）ごま塩。 サケの頭汁にふろふき大根の残りを合わせて（どちらも食べきった）豆腐、酒粕、柚子の皮を加えて… ラジウム卵、これは旨い。高級品です。 ぬか漬け（大根、にんじん、セロリ） リンゴ。 午前は、２年半ぶりに、一眼レ... 続きをみる
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塩竃魚市場から自宅へ
朝、起床は５時。定宿のユースホステル、そして定部屋。 今日は、石巻の自宅に帰り、年末の用足しをして、仙台に戻る計画。 そこで思い立って、塩竃魚市場の仲卸市場に行くことにする。 朝食は、うどん定食、７００円。 白飯、たぬきうどん。 サンマの一夜干し、納豆、たくあん。 うどんは手打ち。既に時刻は８時を... 続きをみる
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閖上朝市、そしてクリスマス会！
朝食。 昨晩、ボランティアとの話で、はらこ飯が話題となった。 そこで、今朝は閖上で朝市があることを思い出し、早めにカプセルホテルを出て、名取に戻る。 はらこ飯、半量で４５０円、かに汁、３００円。カニはワタリガニのあら。 まあまあの味であり、値段であり、量である。 朝市風景… 朝市に来... 続きをみる
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被災地の現状はいかに
今日は、かねてからご支援をいただいている,関東学院大学のボランティアたちと同行して、宮城県名取市閖上に向かう計画である。 まずは、朝食から 毎度のことながら、シメジご飯のごま塩がけ。 ナメコの味噌汁のリメイク、柚子の皮を吸い口にして。 鮭の頭の塩引き、大根おろし添え。辛口、これがうまい。 ふろふき... 続きをみる
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カーテン設置で暖かい夜に
朝食。 シメジご飯にごま塩。炊いたのは４合だったろうか。まだ冷凍ご飯がある。食べねば。 原木ナメコの味噌汁。昆布と椎茸で出汁をとってある。このぬめりが寒い朝には体を温かくしてくれる。 リンゴ、皮つきのまま。塩水にさらして。 ふろふき大根、自家製柚子味噌を添えて。皮付きのまま。 サンマの辛煮、これで... 続きをみる
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喜多方朝ラー、そしてカーテン設置へ
朝、６時１５分、喜多方に向かって出発。 小雨、暖かい、冬にしては… しかし、裏磐梯の道の駅を過ぎると、濃い霧で視界がきかない。地吹雪と同じ状況で、車を止めてはいけない。カーナビも見ながら、慎重に車を進める。 二つのトンネルを抜け、我が常泉のナビスパを超えたあたりから、視界回復。 ホッ... 続きをみる
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ゆっくり調理を楽しむ一日
起床、５時。 寒いが、のんびりの朝。明日は授業がない。 ７時前から、楽しみながら、朝食の準備。 左が、はたけシメジ、右がブナシメジ。冷凍していた物を蒸す。もちろん天然物！ 我が山荘のレンジは、故障している。修理する気も無い。 そこで、昔ながらの蒸し器を使っている。子どもの頃は、蒸かし釜と言った。 ... 続きをみる
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食事の大切さについて
朝、やはり４時前に起床。 ６時まで、今日の演習の準備。二コマで内容が異なるので、それなりに時間がかかる。 ６時からＮＨＫ基礎英語。 そして、７時朝食。 私が理事を務める認定ＮＰＯ法人「子どもの村東北」は、東日本大震災で家庭を失った震災孤児のための里親の村として始まった。 開村直後、母体である「ＳＯ... 続きをみる
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磐梯山の湧き水について
起床５時。 朝食７時１５分。 玉子かけご飯、自家製おかか。白身は、味噌汁に… 味噌汁は、昨夜から作っておいた鮭の頭汁。仙台麩を入れて。今日は、酒かすを買ってこよう。 ソフト身欠きニシンの焼き物。 ぬか漬け（大根、にんじん、セロリ）に納豆。納豆や豆腐にはこだわっている。国産大豆が望まし... 続きをみる
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娘からの誕生日プレゼント
４時３０分、起床。 ぐっすり、眠れた。通常、夜半にトイレのため起きるのだが、それがなかった。 寝袋効果か、日本酒効果か、定かではない。 ６時。ＮＨＫの基礎英語と英会話を７時まで聞く。アウトプットを大事にしながら… 途中から、朝食の準備を始める。基礎英語３とラジオ英会話への集中が怪しく... 続きをみる
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ソップ炊きの極意とは
朝、やはり４時には目が覚める。 仙台に宿泊しても、起きる時間は変わらない。 ＹＨの今回の部屋。 ベッドの部屋に泊まるのは、初めてだ。 ＷＦのつながりは良いが、如何せん部屋が狭く、使い勝手は良くない。 でも、エアコンが効いて、暖かいのはよい。 朝食は、一昨日と同じ献立。 夕食は止めたが、朝食もどうし... 続きをみる
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除雪車来村、そして冬越し野菜
朝、目覚めたのが５時。 昨夜、ユーチューブで大好きな落語に聞き入り、寝坊してしまった。柳家小三治。 除雪車の作業音で目覚める。 今年、２回目の降雪である。 前回は約５ｃｍ、今回は１０ｃｍ。 この除雪車が、通り過ぎると、奥の集落から車が通行する。３０分に一台程度。 そして、除雪車が戻ってくるのが、７... 続きをみる
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三つの演習、飯豊の伏流水について
朝、起床４時。これでは裏磐梯と変わらない。 演習の準備。 何しろ、今日の三つの演習は、それぞれ内容が異なる。 ちょっと混乱してしまいそうだ… 朝食７時。 ごはん、２杯。 麩とワカメの味噌汁。 里芋、タケノコの煮物。 納豆。 卵焼き、ハムとウインナー、鮭の焼き物（おそらく銀鮭） 残さず... 続きをみる
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那須から喜多方、そして宮古そば
朝、トレーラーハウスで目覚める。 エアコンが快適で、何より暖かい。 トイレをすませると、既に起きていたアービン氏に、コーヒーを誘われる。 まだ６時過ぎ。 彼は、キャンプ場の看板作りをしていた。 私とアービン氏との出会いは、数年遡る。 東日本大震災のとき、私は被災し、故郷の家、友人を失った。 彼は、... 続きをみる
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とうとう雪、そして那須へ
朝、いつもより静かな感じ、と思っていたら… この景色。いよいよ雪の到来です。 それでも、焚き火！！！ これで、一応今年伐採した木立の処分は終了です。 やや遅い朝食。 しめじご飯を蒸し返して。 味噌汁。ブナシメジ、ワカメ。インスタント味噌汁ハナマルキ、出汁をとる時間を節約してしまいまし... 続きをみる
