毎週１日から２日は、仙台に出かけます。
学生の指導です。
９時からの演習に間に合うように、４時起きで、弁当を２食作ります。
４時４５分に家を出て、土湯峠を越え、福島着は６時頃。
７時過ぎには宮城県の白石市を抜け、コンビニでカップ味噌汁を購入し、朝食です。
と言うわけで、学校まで４時間かかります。

柿。
シメジご飯のおむすび。
ぬかみそ漬け、カリフラワー、サツマイモ、きんぴらゴボウ。
八分づきの古代米入りお稲荷さん。

２コマの演習を終え、昼食。
バナナ。
リンゴ。
ハムとチーズをはさんだ玄米パン。
ヨーグルト。

午後は、ボランティアで子ども関係のＮＰＯ法人のスタッフ研修会講師。
帰宅は７時３０分。
途中の車の中で、昼食の残りなどを食べ、夕食は少量です。
朝食の残りのおいなりさん、ぬかみそ漬け、柿。
法人のスタッフからいただいた、手作りのフィッシュとナッツ。
スモークサーモン、煮干しの佃煮。
あとから、芋煮の残り。

いつもの事ながら、仙台から戻るとヘトヘトです。
でも、学生たちがかわいくて、クリスチャンでもある法人のスタッフから、一足早いクリスマスカードをいただき、しばし癒やされます。
明日は休んで、木・金と連チャンの演習です。
またちょっと、気が重し…。

このところの朝の日課は、焚き火です。
今年の9月に移住し、まず行ったのは立木の伐採。
雪が降る前に、処分しています。
これが始まるのが、朝6時。クマ除けのラジオを聴きながら…

朝食7時。
昨日のシメジご飯を蒸かして。
シジミの味噌汁。味噌は会津の農家の手作り。
湯豆腐におかか。
柿。
温野菜（カリフラワ－・サツマイモ）、きんぴらごぼう、ぬか漬け。

昼食。2時。
寒さ除けのカーテン設置を考えながら、買い物に出かけ、遅くなりました。
にゅうめん（ニラキムチを入れて）
バナナ。
牛乳。
ヨーグルト。

温泉での入浴を済ませて、夕食の準備。
7時。
酢納豆（大根おろし）
芋煮（昨日の残り、もう１食分あり）
りんご。
ぬか漬け、牡蛎オイル漬け、スモークサーモン。

夕食の準備の前に、テラスの異変を発見。
足跡からして、猿の仕業。

朝から弱い雨。気温は高し。
6時からの日課は止め、朝食作りを始める。
いやその前に、青菜を塩漬けし、煮干しと昆布の佃煮を作って…

朝食は、いつもの卵かけご飯。
汁物は、食べきったカクテキの出汁を使って…
長いもにオカカ、三宅島の地のり。
鱈の焼き物、ぬか味噌漬け、カボチャ、昆布の佃煮、ブナシメジ。

昼食は、町立図書館に出かけるつもりの弁当献立。
実際は、買い物やら家内の細々あり、自宅にて…
いなり寿司と温野菜。
永谷園のすまし汁。
自家製キムチ、まだ未熟。
リンゴとヨーグルト。

晩ご飯。
シメジご飯。椎茸、油揚もいれ、ゆずの皮をふりかけて…
芋煮。もちろんブナシメジ入り。
カボチャの煮物、ぬかみそ漬け。
牡蛎のオイル漬け、煮干しの佃煮。
リンゴ。
納豆にニラキムチ。

今日は、ちょっとした記念日で、異国に嫁いだ娘からお祝いメッセージあり。
そこで、ちょっと品数の多い夕食。めずらしくワイン付き。

残ったブナシメジは、2回分冷凍。
それでも、また森の木の根元には…