裏磐梯の森から

一人暮らし老人の　日々の食事と　身辺雑記です

暖かい雨の一日

朝から弱い雨。気温は高し。
6時からの日課は止め、朝食作りを始める。
いやその前に、青菜を塩漬けし、煮干しと昆布の佃煮を作って…

朝食は、いつもの卵かけご飯。
汁物は、食べきったカクテキの出汁を使って…
長いもにオカカ、三宅島の地のり。
鱈の焼き物、ぬか味噌漬け、カボチャ、昆布の佃煮、ブナシメジ。

昼食は、町立図書館に出かけるつもりの弁当献立。
実際は、買い物やら家内の細々あり、自宅にて…
いなり寿司と温野菜。
永谷園のすまし汁。
自家製キムチ、まだ未熟。
リンゴとヨーグルト。

晩ご飯。
シメジご飯。椎茸、油揚もいれ、ゆずの皮をふりかけて…
芋煮。もちろんブナシメジ入り。
カボチャの煮物、ぬかみそ漬け。
牡蛎のオイル漬け、煮干しの佃煮。
リンゴ。
納豆にニラキムチ。


今日は、ちょっとした記念日で、異国に嫁いだ娘からお祝いメッセージあり。
そこで、ちょっと品数の多い夕食。めずらしくワイン付き。


残ったブナシメジは、2回分冷凍。
それでも、また森の木の根元には…