裏磐梯の森から

一人暮らし老人の　日々の食事と　身辺雑記です

詩「 この子らを　前に 」

5日間、お世話になった、「西多賀旅館」を後にする日である。
早めに起きて、朝食の準備をする。
なるべく、残菜がないような算段である。
6時から、食べ始める。
まずは、

豆腐のステーキ。ニンニクのスライスを炒め、シラスを合わせ、味付けは、若干の味噌で和え、レタスの上に置く。


九条ネギ、モヤシの卵とじ。味付けは、醤油。

味噌汁。原木ナメコ、豆腐。油揚げ、フキノトウの葉を添えて。
リンゴ、自家製ヨーグルト。


室内、台所を片付けて…
9時すぎには、宿を出る。


途中で、昼食。

地域としては、福島県国見だろうか。「味喜」。

たぬきうどん、530円。天かす、カニカマ、ワカメ、ねぎ。
ここのうどんは某チェーン店にくらべると、やや太く、やや軟らかい。私好みである。
某チェーン店は、かけ300円と、コスパは良いが、食感及び出汁のうまさは、こちらが上だと思う。
土曜日の昼、家族連れで混雑している。


夕食。

湯豆腐。自家製キムチ、九条ネギ、青菜を入れて。キムチは、調味料の一つとして使っている。かなり、熟成した。バーソー（ネギ味噌）がもう一つの調味料。
生メバチマグロのスキ身。


ところで、昨日学生たちに手渡したプレゼントは…


この詩は、作者不詳である。
一部、私が手を入れているのだが、原典が不明のため、どこに手を入れたのかが、さだかではない。好い加減で、申し訳ないが、我と我が身を正さざるを得ぬ詩である。