朝、早く目覚めたので、学生の冬休みのレポートに目を通す。
私が新任職員時代に、地方紙に連載した記事を読んでの感想を、課題とした。
どの学生も、しっかりと記事を読んでいることが分かる内容だ。うれしい。
この報告は、後日とする。

６時に、朝風呂。男性の宿泊客は、私だけなので、当然一番風呂である。気持ちがよい。

朝食。

また、チャーハンを作った。今日の塩分は、ハムでとった。
昨夜のちゃんこに長ネギを加えて。
カラシ漬け、クレソンのおひたし。
イチゴとヨーグルト。

持ち込んだ食材のあらかたが、片付いた。

食器をあらい、後片付けをし、布団をたたんで、１０時に宿を後にする。
奥様から、忘れ物の糠味噌パックを受け取る。ちゃんとかき混ぜてくれている。

昼食は、岩出山の「週末そば屋」。

家具職人のご主人が、週末だけ、そばを打つ。
いつもは、行列ができる店であるが、今日は私独りだ。
正月明けと言うことなのだろう。

清潔な店内。そば板もご主人の仕事だろう。

独りの仕事場。動きに無駄がない。いかにも職人である。

ピントがあまいが、挽きぐるみの細うち。きれいな蕎麦である。８５０円。
宮城の蕎麦では、三本の指に入ると思っている。
通常、先着１０人ぐらいは、「そばねっけ」がたのめる。そばがきを揚げたもの。
今の時期は、やっていないとのこと。
この店では、デザートにそばプリンを出す。近くの道の駅でも販売している人気の品だ。
薬味の辛み大根、漬け物、プリンのジャム、全て自家製であり、おいしい。

他に客がいないので、手持ち無沙汰のご主人が、話しかけてくる。暖冬の話、イノシシの話…
帰りに、この店が薬味に使う「かんずり」を購入する。７００円。

知る人ぞ知る、新潟名産。
雪の上で寒ざらしにしたトウガラシと、麹、柚子、塩を３年間熟成させて作る。
２月に訪問するマレーシアの息子は、蕎麦が大好きである。みやげの一つにしよう。

ラジオで大相撲を聞きながら、裏磐梯に向かう。
土湯峠も積雪は少なく、山荘の周りにも雪はない。ちょっと拍子抜け…

夕食。

豚肉のソテェー、レタスなど。絶妙の焼き加減。
納豆汁。久しぶりの納豆がおいしい。もちろん自家製。
りんご
カクテキ。

郵便局に連絡し、小包を再配達してもらう。
娘が、２月に持って来てほしい赤ちゃん用品などを注文している。また、友達から、お祝いの品が届いている。

学校の方は、今週のような連続授業が、あと４週続く。それが終わると、マレーシアの孫に会える。授業の合間を縫って、旅の準備をせねばならぬ。忙しいが、楽しくもある。